Муниципальное автономное образовательное учреждение
"ТЕХНО-ШКОЛА ИМЕНИ ЛЕТЧИКА КОСМОНАВТА СССР, ДВАЖДЫ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА В.П. САВИНЫХ" г.Перми

Организатором питания в школе является «Общество с ограниченной ответственностью «ОРБИТА»»

Основное (горячее) питание обучающихся в школе организовано в соответствии с 10-дневным (12-дневным) меню, согласованным с Роспотребнадзором: примерное 10-дневное (12-дневное) меню для обучающихся в возрасте 7-11 и 11-18 лет на осенне-зимний и весенне-летний период по форме, предусмотренной СанПиН 2.4.5.2409-08, согласованное директором школы.

Перспективное 12-ти дневное меню от 7 до 11 лет

Перспективное 12-ти дневное меню от 11 лет

экспертное заключение на примерное меню на два сезона

фактическое меню c 02.09 по 09.09

фактическое меню с 14.09 по 18.09

фактическое меню с 21.09 по 25.09

фактическое меню с 28.09 по 02.10

фактическое меню с 05.10 по 09.10

фактическое меню с 12.10 по 16.10

фактическое меню с 19.10 по 23.10

фактическое меню с 09.11 по 13.11

фактическое меню с 16.11 по 21.11

фактическое меню с 23.11 по 27.11

фактическое меню с 30.11 по 04.12

фактическое меню с 07.12 по 11.12

фактическое меню с 14.12 по 18.12

фактическое меню с 11.01 по 16.01

фактическое меню с 18.01 по 23.01

фактическое меню с 25.01 по 30.01

фактическое меню с 01.02 по 06.02

фактическое меню с 09.02 по 13.02

фактическое меню с 15.02 по 20.02

фактическое меню с 12.02 по 26.02

фактическое меню с 01.03 по 06.03

 

Дополнительное питание организовано в соответствии с согласованным Роспотребнадзором дополнительным ассортиментом продукции

Федерального, регионального, муниципального уровня:

СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее — СанПиН 2.4.5.2409-08) 

Закон Пермской области от 09 сентября 1996 г. № 533-83 «О социальных гарантиях и мерах социальной поддержки семьи, материнства, отцовства и детства»  

Постановление Правительства Пермского края от 20 июня 2017 года № 508-п «Порядок выдачи удостоверения многодетной семьи»

Решение Пермской городской Думы от 27 ноября 2007 г. № 280 «О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми»

Решение Пермской городской Думы от 21 ноября 2017 г. № 228 «О предоставлении бесплатного двухразового питания учащимся с ограниченными возможностями здоровья, обучающимся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми, частных общеобразовательных организациях»

Постановление администрации города Перми от 14 июня 2018 г. № 391 «Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания отдельным категориям обучающихся в общеобразовательных организациях города Перми»

Методические рекомендации МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)» (далее — МР 2.4.0162-19)

Методические рекомендации МР 2.4.0172-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»

Методические рекомендации МР 2.4.0181-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях»

Приказ Министерства образования и науки Пермского края от 14.08.2020 № 26-01-05-238 «О повышении эффективности системы контроля качества предоставления питания обучающимся муниципальных общеобразовательных организаций, расположенных на территории Пермского края, государственных образовательных организаций, находящихся в ведении Министерства образования и науки Пермского края»

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 24.09.2019 № СЭД-059-08-01-09-918 «Об утверждении положения по организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Перми»

Приказ начальника департамента образования от 25.08.2020 № 059-08-01-09-681 «Об организации питания в подведомственных муниципальных общеобразовательных учреждениях в 2020-2021 учебном году».

Локальные и распорядительные акты школы по организации питания:

— положения:

об организации питания в СОШ;

о бракеражной комиссии;

план реализации производственного контроля;

— приказы:

о режиме работы учреждения,

о режим работы пищеблока с учетом режима работы школы,

о создании бракеражной комиссии,

об утверждении регламента проведения контрольных мероприятий в части организации питания,

о назначении ответственных за организацию питания, проведение контрольных мероприятий за качеством предоставления питания, организацию бес-платного питания льготных категорий обучающихся, формирование навыков и культуры здорового питания, профилактику алиментарно-зависимых и инфекционных заболеваний,

о программе производственного контроля и плане его реализации,

о составе и плане работы общественной комиссии.

— внешние проверки 2019 нет

— внутренние проверки,

— лабораторные испытания.

Протокол лабораторных испытаний  2018

Протокол лабораторных испытаний 2020

Протокол лабораторных исследований 1 

Ответственный по питанию в школе Белева Елена Владимировна 295-92-34

Бланк заявления категория малоимущие  

Бланк заявления отдельной категории

Школьное питание
Организация питания в школе — столовая, рассчитанная на 150 посадочных мест. За каждым классом закреплены определенные столы. Отпуск учащимся питания в столовой организован в соответствии с графиком, утвержденным директором школы. Бесплатное питание получают учащиеся льготных категорий. Учащиеся, не получающие бесплатного питания, имеют возможность питаться за родительские средства.

Часто задаваемые вопросы о школьном питании
Вопрос:
Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?
Ответ:
Необходимо принести медицинскую справку в школу, с перечнем запрещенных продуктов для данного заболевания.
Питание будет организованно по диетическому меню, разработанное с учетом индивидуальных особенностей и предписаний врача.

Вопрос:
Что делать, если у ребенка есть заболевание, требующее специализированного питания?
Ответ:
Для обучающихся, нуждающихся в специализированном питании, разрабатывается отдельное меню в соответствии с утвержденным набором продуктов для данной патологии.
Вопрос:
Какие категории обучающихся, имеющие право на бесплатное питание, в случае обучения на дому обеспечиваются сухим пайком?
Ответ:
Категория обучающихся, имеющих право на бесплатное питание, в случае обучения на дому обеспечиваются сухим пайком. К данной категории относятся дети с ограниченными возможностями здоровья

Вопрос:
Может ли ежедневное меню отличаться от 10-дневного (12 дневного)?

Ответ:
В исключительных случаях (нарушения графика подвоза продуктов, отсутствия необходимого запаса продуктов) может проводиться замена блюд

Вопрос:
Какие продукты не разрешены для реализации в школе, в буфете?

Ответ:
Перечень продуктов, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений:
· кремовые кондитерские изделия
· квас
· простокваша
· грибы
· сырокопченые, мясные изделия
· жареные во фритюре пищевые продукты и изделия
· острые, жгучие приправы
· острые соусы, кетчупы, майонез
· кофе натуральный, тонизирующие напитки, в том числе энергетические, алкоголь
· газированные напитки
· жевательная резинка
· карамель
· окрошки, холодные супы